QUÍMICA [PDF]
Análisis de Principios y Aplicaciones (TOMO 2)
Autor: Editorial Lumbreras
En este segundo volumen del libro "Química, análisis de principios y aplicaciones", se prosigue con el desarrollo de temas importantes como son los compuestos orgánicos, completando así el volumen 1 de este libro y con los puntos más importantes de la química general.
CONTENIDO
CAPÍTULO 1. PESO EQUIVALENTE
- Peso equivalente
- Determinación de pesos equivalentes
- Equivalente - gramo (Eq-q)
- Ley del equivalente químico
CAPÍTULO II. SISTEMAS DISPERSOS
-Sistemas dispersos
CAPÍTULO III. CINÉTICA QUÍMICA
- Cinética química
- Velocidad de reacción química
- Teorías sobre las reacciones químicas
- Factores que influyen en la velocidad de la reacción
CAPÍTULO IV. EQUILIBRIO QUÍMICO
- Equilibrio químico
- Características del equilibrio químico
- Ley de equilibrio químico
- Tipos de equilibrio
- Relación entre las constantes de equilibrio Kp y Kc
- Determinación de la constante de equilibrio a partir de la cinética química
- Interpretación de la constante de equilibrio
- Características de la constante de equilibrio
- Aplicaciones de la constante de equilibrio
- Termodinámicas y equilibrio químico
- Alteraciones de un sistema de equilibrio
CAPÍTULO V. ÁCIDOS Y BASES
- Propiedades generales de los ácidos y bases
- Teorías de ácidos y bases
- Fuerza relativa de ácidos y bases
- Estructura molecular y fuerza de los ácidos
CAPÍTULO VI. EQUILIBRIO IÓNICO
- Equilibrio iónico
- Ionización de ácidos débiles
- Ionización bases débiles
- Grado de ionización
- Ácidos polipróticos
- Autoionización del agua
- Potencial de hidrógeno
- Hidrólisis de sales
- Efecto del ion común
- Soluciones amortiguadas, tampón o buffer
- Indicaciones ácido - base
- Titulación o valoración
CAPÍTULO VII. ELECTROQUÍMICA
- Electrólisis
- Celdas galvánicas
CAPÍTULO VIII. QUÍMICA ORGÁNICA
- Reseña histórica
- Propiedades del carbono
- Tipos de fórmulas en compuestos orgánicos
- Hidrocarburos
CAPÍTULO IX. FUNCIONES OXIGENADAS
- Función alcohol
- Función éter
- Función aldehído
- Función Cetona
- Función ácido carboxílico
- Función éster
- Compuestos polifuncionales
- Triglicéridos: grasas y aceites
- Jabones y detergentes
CAPÍTULO X. FUNCIONES NITROGENADAS
- Función Amina
- Urea
CAPÍTULO XI. COMPUESTOS AROMÁTICOS
- Hidrocarburos aromáticos
- Condiciones de aromaticidad
- Propiedades físicas y químicas del benceno
- Nomenclatura de los derivados del benceno
- Propiedades de alquilbencenos o arenos (ar-R)
- Propiedades de los fenoles (Ar-OH)
- Hidrocarburos aromáticos policíclicos
- Compuestos aromáticos heterocíclicos
- Fuentes naturales de los compuestos aromáticos
CAPÍTULO XII. PETRÓLEO Y DERIVADOS
- ¿Qué es el petróleo?
- Etapas de explotación del petróleo
- Refinación
- Gasolina
- Hidrotratamiento
CAPÍTULO XIII. CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
- Contaminación ambiental
- Contaminación del aire
- Contaminación del agua
- Contaminación del suelo
- Otros tipos de contaminación
- Alternativas para reducir la contaminación ambiental
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